كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023

كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023

ان اللحمة من الأكلات المشهورة التي لها طرق عديدة لطهيها وسوف نقدم كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023 ومن أشهر طرق اللحمة هي عمل اللحمة بالبصل بطرق مختلفة منها عمل اللحمة بالبصل والطماطم عمل اللحمة بالبصل والبطاطس وعمل لحمة بالبصل كباب حلة

كيفية عمل اللحمة بالبصل بسهولة

يفضل الكثيرين البصل وطعمة المميز الذي يؤثر في أي أكلة خاصة اللحوم لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل اللحمة بالبصل بطريقة مميزة وسهلة

مكونات طريقة عمل اللحمة بالبصل

1. نص كيلو لحم بقري مقطع إلى مكعبات
2. بصلتين مقطعين الى مكعبات متوسّطة الحجم
3. فصين ثوم مفروم
4. ملعقتان كبيرتان زيت
5. ملح حسب الرغبة
6. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
7. ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

طريقة عمل اللحمة بالبصل 2023

• تتم وضع زيت في مقلاة و تسخينه جيدا على حرارة متوسطة
• يتم وضع مكعبات اللحم وتحميرها وتركها على نار هادئة حتى تنضج جيدا
• يتم وضع الفلفل الاسود والفلفل الاحمر من اجل نكهة جيدة
• يتم تزويد المرقة بالتدريج
• يتم رفع المقلاة من على النار وتقديمها في اطباق التقديم

اقرا ايضا: كيفية عمل الشاوما باسهل طريقة 2023

كيفية عمل اللحمة بالبصل والطماطم

إن التنويع في طرق الاكل جيدة للأسرة حتى نتجنب الملل من الطرق المعتادة وسوف نوضح كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023 وطريقة جديدة لعمل اللحمة مشوحة بالبصل والطماطم بطريقة سهلة ولذيذة

مقادير عمل اللحمة بالبصل والطماطم

1. كيلو من اللحم العجالي
2. بصلة مقطعة الى مكعبات
3. 4 حبات من الطماطم
4. 7 حبات من الحبهان
5. ملح “حسب الرغبة”
6. فلفل “حسب الرغبة”
7. زيت نباتي من اجل التحمير
8. ملعقة كبيرة من سمن التحمير

طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم

• يتم احضار حلة وبها ثلاثة ارباعها ماء ثم يتم اضافة الملح والفلفل والحبهان والبصلة المبشورة
• يتم ترك الماء يغلي بعد ما يتم وضع اللحم وتركها ساعة ونصف حتى يتم التاكد من تسويتها جيدا
• بعد نضج اللحم نقوم بتصفيتة حتى يصبح خالي من الشوربة
• نحضر مقلاه تيفال او سيراميك ونضع بها زيت او سمن حتى يسخنوا ثم نضع اللحم وبعد ذلك نقوم بتغطية المقلاة
• كل ثلاث دقائق نقوم بتقليب اللحمة على الجانبين حتى يتم تحميرها جيدا
• نخرج اللحم من المقلاة ويتم تقديمها في طبق وبالهناء والشفاء

اقرا ايضا: كيفية عمل الكيكة باسهل طريقة 2023

كيفية عمل لحمة بالبصل كباب الحلة

يفضل الكثيرين اللحم لذلك سنقدم كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023 يوجد الطعم طريقة مميزة للحمه بالبصل بما يسمى كباب الحله على الطريقة المصرية تقدمها الشيف نجلاء الشرشابي

مقادير عمل اللحمة بالبصل كباب حلة

1. كيلو لحم يقطع مكعبات.
2. بصلة متوسطة مفرومة ناعم
3. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
4. ملح ، فلفل، بهار.
5. 1/2 كيلو عش الغراب مقطع
6. معلقة كبيرة زبد
7. 2ملعقة كبيرة دقيق
8. ملعقة صغيرة مستردة
9. 3 ملاعق كبيرة كريمة لباني.

طريقة عمل لحمة بالبصل كباب حلة

• يتم تتبيل اللحم بالبصل والملح والفلفل وتركه خمس ساعات في الثلاجة
• يتم تشويح اللحم في الزيت حتى يحمر تماما ويتم اضافة الماء اليه ويغطى ويترك على النار
• يتم وضع الزبدة على النار مضاف اليها الدقيق ويتم تقليب المستردة والكريمة والماء
• في وعاء على النار يتم اضافة الصلصة الى اللحم والمشروم ويغطى ويضاف الماء كلما احتاج الامر حتى يتم النضوج تماما

كيفية عمل طاجن اللحمة بالبصل والطماطم

يفضل الكثيرين الطماطم في كثير من الاكلات ومنها اللحوم لذلك سوف نقدم لكم كيفية طبخ اللحم المصرية باسهل طريقة 2023 خاصة طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم وهي كالتالي

مقادير طاجن لحمة بالبصل والطماطم 2023

1. كيلو لحمة بتلو
2. نصف كوب من الزيت
3. بصل
4. ثوم
5. ملعقة صغيرة جنزبيل
6. طماطم حسب الرغبة
7. بقدونس
8. بودرة زعفران
9. فلفل أسود حسب الرغبة
10. ليمون مخلل

طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل والطماطم

• يتم وضع اللحمة في حلة على النار مع البصل والزيت ويتم تقليبهم جيدا
• يتم اضافة التوابل والثوم وتقليبها ثم يتم اضافة الماء وترك اللحمة تغلي به
• يتم اضافه البصل الحلقات وتركة على نار هادئة
• يتم اضافة الطماطم الحلقات لمدة 10 دقائق ثم رفعها من على النار وتقديمها مزينة بالليمون المخلل

اقرا ايضا كباب حلة نجلاء الشرشابي

كيفية عمل طاجن البطاطس باللحمة

ان البطاطس تدخل في جميع الاكلات تعطي لها نكهة مميزة ولذيذه حيث تاخذ طعم الاكلة التي تدخل بها ومن الطرق التي سوف نقدمها ل كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023 هي طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة كالتالي

مقادير طاجن البطاطس باللحمة 2023

1. نصف كيلو بطاطس
2. عرق لحمة فليتو
3. طبق طماطم شيري
4. 2 بصلة مفرومة ناعم
5. ثوم
6. كرفس مقطع
7. كاري
8. 2 كوب من عصير الطماطم
9. زيت
10. ملح وفلفل

طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة

• نضع زيت ومكعب من الزبده في وعاء ثم نشوح اللحمة ونضيف اليها الثوم والكاري ويتم تتبيلها بالملح والفلفل ثم يتم اضافة البصل وتقليبهم جيدا ويتم اضافة قليل من الماء وتركها حتى تنضج
• في وعاء اخر يتم وضع الزبدة وتشويح البطاطس بها واضافة ملعقة من الكاري عليها
• يتم اضافه الثوم وتقليبة مع قليل من البصل ثم يتم اضافة الماء وتركها حتى تنتج تماما
• يتم اضافة الكرفس والبطاطس على اللحمة وتقليبهم جيدا ثم يتم اضافة عصير الطماطم
• نضعها في طاجن ثم نضيف الطماطم الشيري وادخالها الى الفرن وتركها تنضج ثم يتم فتح الشواية ليتم تحميرها ثم تقدم ساخنة

مقادير عمل اللحمة بالشوربة 2023

1. نص كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
2. 4 أكواب من الماء المغلي
3. 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4. 2 ملعقة كبيرة زيت
5. نص ملعقة كبيرة سمن
6. نص ملعقة صغيرة من السبعة بهارات
7. نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة
8. ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
9. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير اللحمة بالشوربة بسهولة

• يتم وضع السمن والزيت على نار متوسطة وتركهم حتى يتم ذوبان السمنة
• يتم اضافة اللحم وتقليبة حتى يتغير لونة ثم يتم اضافة البصل والثوم والقرفة والبهارات والفلفل الاسود وتقليبهم جيدا
• يتم التقليب باستمرار حتى يذبل البصل ثم يتم اضافة الماء المغلي
• يتم تغطية الوعاء وتركة على نار هادئة لمده ساعة ونص حتى نضوج اللحم
• يتم اضافة الملح وتقليبة جيدا وتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم يتم تقديم اللحمة بالشوربة الساخنة ويمكن اضافة الليمون على الشوربة لطعم مميز