طريقة عمل شوربة السى فود باسهل طريقة 2023
ان طبق الشوربة من الاطباق التي تكون دائما موجودة في كل سفرة وافضل انواع الشوربة هي شوربة السي فود حيث يمكن تقديمها بطرق مختلفة ولذيذة وسوف نوضح كيفية عمل شوربة السى فود باسهل طريقة 2023 فيما يلي
طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة
سوف نوضح طريقة من كيفية عمل شوربة السى فود باسهل طريقة 2023 وهي عمل شوربة السي فود المجمدة بأسهل طريقة حيث ان السي فود المجمدة يعتبر اسرع طريقة عندما تريد استخدامة في اي وقت
اقرا ايضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسهل طريقة 2023
مقادير عمل شوربة السي فود المجمدة
- نص كيلو سي فود مجمد
- ملعقتين من الدقيق
- لتر لبن طازج
- قليل من الزيت
- فصين ثوم
- بصلة صغيرة
- ليمونة معصورة
- القليل من النعناع الجاف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة السي فود المجمدة
- اولا يتم غسل السي فود جيدا وتصفية من الماء
- نضع حلة على النار وبه الزيت ونتركة حتى يسخن جيدا
- نضيف البصل والثوم ويتم تشويحهم حتى يصبح لونهم ذهبي
- يتم اضافة مكونات السي فود ويتم تقليبهم مع البصل والثوم جيدا حتى يتحول لونهم الى الذهبي ايضا ثم نضع اللبن بالتدريج
- يتم اضافة الدقيق المنخول مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام متماسك قليلا
- نضع ليمون وملح وفلفل اسود ونعناع مع استمرار التقليب
- يتم تركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع استمرار التقليب ايضا
- يصب في طبق ويقدم ساخن وبالهناء والشفاء
طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة
يفضل محبي السي فود شوربة السي فود بالكريمة وهي من كيفية عمل شوربة السي فود باسهل طريقة 2023 وسوف نوضحها فيما يلي
مقادير عمل شوربة السي فود بالكريمة
- ربع كيلو جمبري.
- ربع كيلو كابوريا
- بعض من بلح البحر
- ربع كيلو سمك مخلى.
- بصلة مفرومة ناعم
- فصين ثوم مفروم.
- ربع كوب كرفس مفروم.
- ملعقة كبيرة بقدونس.
- كوبين من مرق السمك.
- ثلثين كوب من الدقيق.
- 4 أكواب ونصف من اللبن.
- كوبين ونصف كريمة طبخ.
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- قطعة من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة
اقرا ايضا: كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023
طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة
- يتم وضع الزبدة في حلة على النار وتركها حتى تذوب تماما
- يتم اضافة البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل البصل
- يتم اضافه الدقيق مع التقليب المستمر ثم نضع اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر ايضا
- ثم نضع المرق وكريمه الطبخ ويتم تقليب المكونات جيدا حتى نحصل على قوام ثقيل
- في حله اخرى على النار يتم وضع الزبده والجمبري وبلح البحر والكابوريا مع التقليب
- ثم يتم اضافه السمك المخلي والكرفس وبعد ذلك يتم اضافة جميع هذه المكونات الى الخليط الاخر
- يتم اضافة عصير الليمون والسكر والملح والبابريكا
- يتم ترك جميع المكونات على النار حتى الغليان خمس دقائق ثم ترفع من على النار
- تقدم الشوربة في طبق التقديم ويتم تزيينها بالبقدونس
طريقة عمل شوربة السى فود بالصوص الأحمر
يفضل بعض الأشخاص الطماطم في جميع الاكلات ومنها شوربة السي فود لذلك سنوضح كيفية عمل شوربة السي فود باسهل طريقة 2023 بالصوص الاحمر فيما يلي
مقادير عمل شوربة السى فود بالصوص الأحمر
- ربع كيلو جمبري.
- ربع كيلو كابوريا.
- ربع كيلو كلماري.
- بلح بحر مسلوق.
- بعض من الجندوفلي.
- ربع كيلو من سمك الفيليه.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كرفس مقطع.
- 3 ثمرات من الطماطم مكعبات.
- 2 ملعقة من صلصلة الطماطم المركزة
- زيت زيتون.
- فلفل حار.
- كمية من مرق السمك.
- ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة السى فود بالصوص الأحمر
- يتم غسل بلح البحر والجندوفلي ويتم تصفيتهم جيدا وتحميرهم في الزيت
- ويتم اضافة الكرفس إليهم وتقليبهم ورفعهم من على النار
- وفي نفس الحلة يتم وضع الثوم و البصل على الزيت وتقليبهم جيدا
- نضع قطع السمك والكاليماري مع التقليب ثم يتم اضافة الجمبري إليهم
- نضع قطع الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار ثم نتركهم حتى يتم تثبيت جميع المكونات
- نضيف الكرفس ومرق السمك ثم نضع الكابوريا وبلح البحر والجندوفلي ويتم تركهم على النار 10 دقائق حتى يتم النضج تماما ثم يتم تقديمهم في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء
اقرا ايضا: طرق مختلفة لعمل المأكولات البحرية
طريقة عمل شوربة السى فود صيامي
وايضا هناك طريقة عمل شوربة السي فود بدون لبن صيامي وهي ايضا من كيفية عمل شوربة السى فود باسهل طريقة 2023 وسوف نوضحها بطريقة سهلة فيما يلي
مقادير طريقة عمل شوربة السى فود صيامي
- ربع كيلو سمك فيلية
- ربع كيلو جمبري الصغير.
- ربع كيلو سبيط.
- ربع كيلو كابوريا.
- بصلة مقطعة قطع صغيرة
- نصف كوب حليب نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- كمية من الماء.
- ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة السى فود صيامي
- نحضر ماء مغلي نضع فيه الكابوريا لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ثم نصفيها من الماء
- نحضر حلة بها ماء على النار ونتركها تغلي ثم نضيف إليها البصل المقطع الى اربعة اجزاء مع السبيط
- يتم ترك المكونات على النار لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة ثم نضيف الجمبري والسمك والكابوريا إليهم ونتركهم 10 دقائق فقط
- يتم تصفية جميع المكونات من الشوربة ولكن نحفظ الشوربة حتى الاستخدام
- نضع وعاء على النار به زيت ودقيق ثم نقلب الدقيق مع زيت حتى يصبح لونة ذهبي
- يتم اضافة كوبين من شوربة السلق ثم نقلب سريعا ونضع الحليب النباتي ويقلب بشكل سريع حتى يصبح قوامة متماسك
- يتم اضافه السي فود المسلوق سابقا على الخليط ويترك خمس دقائق ثم يتم اضافة الملح حسب الرغبة
- يقدم في طبق التقديم على السفرة وبالهناء والشفاء
طريقة عمل شوربة السى فود بالكرفس
يفضل الكثير من الاشخاص الخضروات وخاصة الكرفس لذلك سوف نقدم اليوم طريقة عمل شوربة السي فود بالكرفس وهي من كيفية عمل شوربة السي فود باسهل طريقة 2023
مقادير عمل شوربة السى فود بالكرفس
- ربع كيلو جمبري مقشر مسبقا
- ربع كيلو كاليماري مقطع
- ربع كيلو سمك فيليه.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كوب من الكرفس المقطع مسبقا
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض
- كوبين من الطماطم المقطعة مكعبات.
- 6 أكواب مرق السمك.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- 3 ورق غار.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- أوراق الريحان
طريقة تحضير شوربة السى فود بالكرفس
- يتم وضع الزيت في حل على النار وتركها حتى تسخن جيدا ثم نشوح الجمبري والكلماري به
- يتم تركهم حتى ينضجوا نصف نضجان فقط ثم يتم رفعهم في طبق جانبا
- نضيف الى نفس الزيت مكعبات السمك الفيليه حتى يتحول لونه الى البني المحمر ثم يرفع من على النار
- وفي نفس الزيت نضع البصل والثوم مع التقليب ثم نضيف الكرفس
- يتم اضافة الدقيق الى المكونات مع التقليب ثم نضيف الطماطم والمرق
- يتم وضع البقدونس والكزبرة الخضراء وورق الغار أيضا مع التقليب ونتبل جميع المكونات بالفلفل الأسود والملح
- يتم ترك المكونات على النار حتى الغليان ثم نوطي النار ونتركها لمدة ثلث ساعة
- يتم اضافه الكاليماري والسمك والجمبري وترفعه لمدة 10 دقائق اخرى
- يتم غرف الشوربة في طبق التقديم ويتم تزيينها بالريحان الهناء والشفاء
