طريقة عمل البسبوسة بأسهل طريقة 2023
ان البسبوسة من أصناف الحلويات الاكثر شهره تصنف ضمن الحلويات الشرقية ولكنها مصريه في الأصل وسوف نوضح كيفية عمل البسبوسة بطرق مختلفة 2023 حيث تختلف طريقة التقديم من بلد لبلد حيث في البحرين واليمن يتم تقديمها محشوة بالتمر وفي السعودية ياكلونها ساخنة بعد طهيها أما في مصر يتم تقديمها باردة ويتم اضافه ماء الورد إليها ويوجد انواع من البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة و بالزبادي وجوز الهند والشوكولاتة والبلح وغيرها
كيفية عمل البسبوسة بطرق مختلفة 2023
ان البسبوسة من اشهر الاكلات في رمضان حيث تقدم وقت الإفطار ويوجد عاد في الشعوب العربية حيث في المناسبات يتم تقديمها أيضا وفي الأعياد وسوف نوضح كيفية عمل البسبوسة بطرق مختلفة 2023 فيما يلي
اقرا ايضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسهل طريقة 2023
مقادير طريقة عمل البسبوسة
- كوبين من السميد
- اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
- كوب زبادي
- نصف كوب سمن
- نصف كوب سكر
- فانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ربع شربات ثقيل
- للوجة شربات وملعقة سمن وفول سوداني
طريقة عمل البسبوسة بسهولة
- يتم وضع اثنين كوب سميد في إناء ثم يتم وضع معلقتين الدقيق ونصف كوب سكر ونصف كوب السمن ثم يتم وضع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ويتم اضافه ربع كوب شربات مع اضافه كوب زبادي
- ثم يتم تقليب هذه المكونات جيدا حتى تختلط مع بعضها ثم يتم اضافه قليل من الملح حسب الرغبة
- يتم إحضار صينية مخصصة ثم نقوم بدهنها سمن جيدايتم وضع الخليط في الصينية وتوزيعة ويجب ان يتم تسوية سطح وجعلة متساوي
- يتم وضع سوداني حسب الرغبة بطريقة جمالية على سطح البسبوسة او اي نوع مكسرات
- يتم تسخين الفرن على درجة مئوية 180 مسبقا ثم يتم وضع صينية البسبوسة من 15 الى 20 دقيقة في الفرن
- يتم سكب الشربات الساخن على انحاء البسبوسة جيدا بطريقة متساوية ثم تقدم باردة وبالهنا والشفا
طريقة عمل الشربات
من أهم عناصر التحلية للبسبوسة والتحلية عموما هي الشربات حيث وجودها يغير في شكل وطعم الحلويات لذلك سوف نوضح مقادير وطريقة عمل الشربات فيما يلي
مقادير طريقة عمل الشربات
- كوبين سكر
- كوبين ماء
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة عمل الشربات بسهولة
- يتم وضع إناء على نار متوسطة بها 2 كوب من السكر
- ثم يتم وضع 2 كوب من الماء
- نضع عصير نصف ليمونة على الأكثر
- يتم تركه حتى يغلى ثم يترك جانبا
- يتم وضع نصف ملعقة من السمن
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل البسبوسة
- من الممكن استبدال الشربات الذي يتم استخدامة في الخليط بعسل الجلوكوز أو عسل النحل
- يتم وضع سمنة على الشربات من اجل جعل البسبوسة لامعة
- من الممكن وضع جوز الهند او مكسرات اثناء اعداد البسبوسة
- يجب أن يكون قوام البسبوسة ناعم عندما نعدها
اقرا ايضا: كيفية طبخ اللحمة المصرية باسهل طريقة 2023
كيفية عمل البسبوسة بالشيكولاتة
من اشهر انواع البسبوسة هي البسبوسة بالشيكولاتة حيث يفضلها الكبار والصغار خاصة وتناسب جميع المناسبات كالاعياد واعياد الميلاد وغيرها الكثير لذلك سوف نوضح كيفية عمل البسبوسة بطرق مختلفة 2023 في هذا المقال
مقادير طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاتة
- نص كيلو بسبوسة
- كوبين زبادي
- اربع ملاعق سكر بودرة ناعم
- ثلاث ملاعق كاكاو خام
- سمنة حسب الرغبة
- فانيليا
- شربات
- كريم شانتية
- كريز او اي شيئ للزينة حسب الرغبة
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
- نحضر إناء نضع فيه كوبين من الزبادي
- ثم يتم وضع السكر البودرة والفانيليا
- نحضر اناء اخر على نار متوسطة ونضع به ملعقة سمن كبيرة حتى تذوب تماما ثم يتم رفعها من على النار
- نضع السمن الذائبة على الخليط السابق ونقوم بتقليبهم جيدا
- نستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات وتذوب في السمنة
- في اناء اخر نضع البسبوسة ونضع عليها الكاكاو الخام ونقلبهم حتى يمتزجون مع بعضهم ثم نضع الخليط السابق ويتم التقليب السريع حتى يتم امتزاج الخليطين ولكن يجب عدم التقليب الكثير
- نضع في صينية مناسبة الخليط ويوزع جيدا بشكل متساوي ثم يتم وضعها في فرن مسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة
- نضع الشربات الساخن على البسبوسة وهي ساخنة ثم نقوم ثم نضعها مرة أخرى في حرارة الفرن وهو مغلق
- نزينها بالكريم شانتية ثم يتم تقديمها باردة وبالهناء والشفاء
ملاحظات ونصائح عمل البسبوسة بالشيكولاتة
عندما نضع الزبادي في مكونات البسبوسة بالشوكولاتة لا يجب اضافه اي سوائل اخرى او اي منتج من منتجات الألبان
يجب ان نراعي ان تكون قوام البسبوسة متماسك عند اعدادها
يتم تزيين البسبوسة بالكريز او اي نوع فاكهة متاحة حسب الرغبة
طريقة عمل البسبوسة بالبلح (التمر)
سوف نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالبلح أو التمر وهي من طرق كيفية عمل البسبوسة بطرق مختلفة 2023 وأكثرها صحيا لان البلح او التمر يحتوي على فوائد كثيرة ومنها معالجة الاضطرابات المعوية ومشاكل القلب وفقر الدم وهو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن المختلفة وكثير من الناس يفضلون طعم التمر في الحلويات
مقادير طريقة عمل البسبوسة بالبلح (التمر)
- نص كيلو من سميد البسبوسة
- نص كوب لبن
- كوب زبادي
- ربع كوب من السكر
- اربع ملاعق زبدة
- بيكنج باودر وفانيليا
- الشربات وهو عبارة عن كوب سكر وكوب ماء ونصف ليمونة ذكرنا طريقتة مسبقا
- بلح (تمر)
يمكنك معرفة معلومات متنوعة عن طريق زياره موقع كيف اعرف
طريقة عمل البسبوسة بالبلح بسهولة
- يتم وضع الزبادي والسكر والفانيليا في إناء مناسب
- ثم يتم وضع قليل من البيكنج بودر
- يتم وضع نصف كوب من اللبن وإضافة الزبدة ايضا
- يتم التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدا
- وبعد التقليب نضع سميد البسبوسة ويتم التقليب مرة اخرى حتى امتزاج المكونات
- في صينية مناسبة نفرد بعض من الزبدة في قاع الصينية
- يتم وضع الخليط في الصينية ثم يتم توزيعه بالتساوي
- يتم وضع البلح بطريقه جماليه في انحاء الصينيه حسب الرغبه
- في فرن مسخن من قبل نضع صينية البسبوسة لمدة 15 دقيقة
- نقوم بتسخين الشربات ونضعة على البسبوسة فور خروجها من الفرن ونوزعه جيدا وتقدم باردة بالهناء والشفاء
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل البسبوسة بالبلح (التمر)
- يجب ان ننتبة الى ان تكون قوام البسبوسة ناعما اثناء اعدادها وانسيابية
- نستطيع أن نستبدل الزبدة والسمنة
ويمكن ان تجد باقي الوصفات والحلويات ع موقعنا فحدوتة
