طريقة اعداد اكلات سهلة وسريعة 2023

ان اعداد الطعام يوميا ليست مهمة سهلة حيث يعتبر اختيار وجبة سريعة مفيدة وغير مكلفة يوميا امر مرهق لذلك سوف نجيب عن سؤال كيفية اعداد اكلات سهلة وسريعة فيما يلي عن طريق توضيح بعض الاكلات السهلة والغير مكلفة

المكرونة بالصلصة مع البانيه المحمر

تعتبر هذه الاكله من اشهر واسهل اكلات التي يحبها الكبار قبل الصغار وهي اكلة سهلة للمبتدئين لانها سريعة وغير مكلفة وسوف نوضحها فيما يلي

مقادير تحضير البانية

1. بانية
2. ليمون
3. خل
4. بابريكا
5. زعتر
6. بصل مبشور
7. طماطم مبشورة
8. سكر
9. ملح وفلفل أسود
10. السبع بهارات
11. دقيق
12. بيض
13. بقسماط ناعم

طريقة تحضير البانية

• يتم وضع البانية في طبق عميق ثم نضيف اليه الليمون ومعلقتين خل ورشة السكر ونقلب جيدا ثم نتركه لمدة ربع ساعة واغسلة بالماء حتى يصبح خالي من أي زفارة
• ثم نحضر خلطة البانية في وعاء اخر نضع ملعقه ملح ملعقتين زيت وملعقة فلفل ملعقة بابريكا ملعقة من السبع بهارات والطماطم والبصل
• ثم نضع البانية داخل هذه الخلطة ونقلبه جيدا ونتركه لمدة ساعتين في الثلاجة حتي يتم تتبيلها جيدا
• ثم نضع بيضة في بولة وعليها فلفل اسود وملح ونقلبها وطبق آخر به دقيق وطبق به بقسماط نضع البانيه داخل الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بالترتيب
• نضع البامية في زيت غزير على النار حتى تتحول الى اللون الذهبي من جميع الاتجاهات ثم نضعها في طبق التقديم

مكونات تحضير المكرونة

1. مكرونة اي نوع
2. طماطم
3. زيت
4. مياه
5. بصل
6. ملح وفلفل أسود
7. شطة «حسب الرغبة»
8. السبع بهارات
9. مرقة دجاج

طريقة تحضير المكرونة

• يتم وضع وعاء على النار به ماء ويغلى ثم نضع ملعقه ملح وملعقه زيت ونضع المكرونة لمدة 10 دقائق او ربع ساعة وذلك حسب نوع المكرونة وعندما تنضج نضعها في مصفى ونغسلها بالماء حتى لا تتعجن

طريقة تحضير الصلصة

• نضع الطماطم في الخلاط حسب الكمية التي نريدها ثم نضربها جيدا
• نضع حل على النار بها زيت وبصل ونقلب جيدا حتى يتحول البصل الى اللون الذهبي
• ونضع عصير الطماطم عليه ثم نضع ملعقتين ملحقتين فلفل اسود ومرق الدجاج ونصف ملعقة زعتر ملعقة بابريكا وايضا ملعقة من السبع بهارات
• نقلبهم جيدا ثم يتم تركهم على نار متوسطة وبعد مرور 10 دقائق نقلب مرة أخرى ثم نتركها على نار منخفضة ونعرف انها نضجت عبر ظهور الزيت على وجه الصلصة وبعدها نضع المكرونة ونقلبها جيدا ثم نقدمها في اطباق وبالهناء والشفاء

اقرا ايضا: طريقة عمل الارز البسمتي باسهل طريقة

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

يفضل كثير من الأشخاص البطاطس في الفرن وتصبح طعمها أفضل مع الفراخ لذلك سوف نوضح طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن

مكونات صينية بطاطس بالفراخ

1. دجاجة متقطعة
2. كيلو من البطاطس
3. نصف كيلو من الطماطم
4. بصلتين
5. ملعقتين ثوم مفروم كبار
6. ملعقة صغيرة بهارات
7. ملعقة كبيرة من السمنة
8. ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ

• يتم إحضار صينية ووضع ثلاث معالق من الزيت بها ثم نضعها على النار ونضيف اليها الفرحه ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي ثم نرفعها من على النار
• يتم ضرب الطماطم في الخلاط مع حبهان ثم يتم تقطيع البطاطس شرائح متوسطة ونضعها على الطاسة ثم نضع نصف عصير الطماطم ونضع الدجاجة ونضيف اليهم التوابل والبهارات ثم نضع نصف الاخر من عصير الطماطم ويتم تركها على النار لمدة 20 دقيقة ثم نضعها في الفرن على الشواية حتى تأخذ اللون ونضعها في أطباق التقديم

طريقة عمل كفتة بالبرغل

يتم إضافة البرغل في هذه الوصفة حيث يتم زيادة الكمية وهذه من طرق كيفية اعداد اكلات سهلة وسريعة

مكونات عمل كفتة البرغل

1. ـ نصف كيلو من اللحم مفرومة
2. ملح وفلفل أسود
3. حبهان مطحون
4. بابريكا
5. كزبرة ناشفة
6. بصلة كبيرة مبشورة ويتم تصفيتها
7. نصف كوب برغل

طريقة عمل كفتة البرغل

• نضع نصف كيلو اللحم المفروم في وعاء كبير ثم نضيف اليه الملح والحبهان والفلفل الأسود والكزبرة والبابريكا ونقلب جيدا
• ثم نضيف اليه البصل ونقلب اللحم والتوابل والبصل معا حتى يصبحوا عجين ثم نتركها في الثلاجة ساعة
• يتم نقع نصف كوب البرغل في ماء لمدة ساعة ونضع على اللحم ثم نضعهم في الخلاط مرة أخرى ويتم تشكيل الكفته اصابع ونضعها في صينية بها زيت ثم يتم وضعها في فرن ساخن حتى تنضج
• ويمكن اضافة الفحم حتى يعطيها ريحة وطعم الفحم عن طريق تسخين الفحم جيدا ووضع الفحم في صينيه الكفته في ورق فويل ونضيف اليه بعض من السمن او الزيت ونغطي لمده ربع ساعه يتم تقديمها بالهناء والشفاء مع سلطات و طحينة وبطاطس محمرة

طريقة عمل الحواوشي بالعيش

يعتبر الحواوشي من الاكلات المشهورة والسريعة والتي يمكن تجهيزها من قبل ووضعها في الفريزر ويحبها كثير من الاشخاص وسوف نوضح طريقتها فيما يلي

اقرا ايضا: طريقة عمل بلح الشام باسهل طريقة

مقادير عمل الحواوشي بالعيش

1. لحمة مفروم
2. بصلتين كبار
3. ملح
4. فلفل أسود
5. بهارات لحمة
6. بابريكا
7. فلفل رومي
8. فلفل حار او حسب الرغبة
9. عيش بلدي طازج

طريقة تتبيلة الحواوشي

• يتم إحضار نصف كيلو لحم مفروم (كمية على حسب الرغبة)
• نضع اللحم المفروم في وعاء
• ثم نقوم بفرم البصل في الكبة او نبشرها بالمبشرة حتى تصبح ناعمة ثم يتم اضافتها الي اللحم
• نقطع الفلفل الرومي الى قطع صغيرة ثم نضيف اللحم عليها
• يتم اضافة الملح على حسب الرغبة
• يتم اضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• يتم اضافة نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
• يتم اضافة نصف ملعقة من البابريكا
• يتم خلط جميع المكونات جيدا باليد حتى تتداخل سويا
• يتم ترك التتبيلة ساعة أو نصف ساعة أقل وقت
• نفتح العيش بالمقص ونضع بداخلة اللحم أو يمكن تقسيمه إلى نصفين
• يتم دهن العيش بالزيت النباتي من الاتجاهين
• يتم تغليف الحواوشي بورق زبدة ثم نضعة في صينية في الفرن
• يتم ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج الحواوشي.
• يتم تقديم أرغفة الحواوشي في أطباق.
• ويفضل تقديم الحواوشي مع البطاطس المحمرة والسلطات والطحينة

طريقة عمل الكريب بالدجاج

من اشهر حشو الكريب هو كريب الدجاج لذلك سوف نوضح طريقة عمل الكريب باسهل طريقة 2023 خاصة كريبب الدجاج

مكونات كريب بالدجاج

2. كوب دقيق
3. كوب لبن
4. بيضتين
5. ملح
6. دجاج قطع
7. فلفل رومي
8. جبنة موتزاريلا
9. ملعقتين زيت
10. ملعقة فلفل اسود
11. ملعقة بهارات دجاج
12. ثوم مفروم

طريقة عمل عجينة الكريب

• يتم خلط الدقيق والبيض والزيت واللبن والملح جيدا في الخلاط اليدوي او الكهربائي ونصفية جيدا ثم نتركه يرتاح ساعه تقريبا في الثلاجة
• نحضر مقلاة تيفال غير لاصقة ونمسحها بقليل من الزبده او زيت ونضعها علي نار منخفضة
• ناتي بمغرفة ونأخذ بعض من عجين الكريب ونفرده علي المقلاة دائريا ونقلب الكريب على الجانبين حتى يحمر وتكرر حتى تنتهي كمية العجين

تحضير حشوة الدجاج للكريب

• يتم هرس ثوم مع ملح وفلفل اسود وكزبره وبابريكا ثم نقطع الدجاج قطع صغيره ونضعها بهذا الخليط
• يتم ترك الدجاج في هذا الخليط لمدة ساعتين ونضعه في الثلاجة
• وبعد مرور الساعتين نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها ملعقة من الزيت ثم نضع بها الدجاج المتبل حتى تنضج ونضيف إلى المزيج الجبنة ونتركها على النار لمدة خمس دقائق وسوف تصبح الحشو جاهزة لعمل الكريب
• طريقة عمل الكريب المحشي بالدجاج
• نحضر رغيف الكريب ونتني الطرفين ثم نضع جزء من الحشوة عليه نكرر هذه العملية حتى تنتهي كل قطع الكريب
• نضع زيت او زبدة في مقلاة مجرد مسحة فقط ونضع الكريب بها نحمره من كل الجوانب ثم نضعه في صحن التقديم وبجانبه مخلل او سلطه او كاتشب مايونيز ايضا بطاطس محمرة