كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023

طريقة عمل الدونات باسهل طريقة 2023

ان الدونات من الحلويات السهلة في الخطوات وتعتبر من الذ واشهى الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار لذلك سوف نقدم كيفية عمل الدونات باسهل طريقه 2023 بطرق مختلفة

طريقة عمل الدونات بسهولة

إذا كنت تريد عمل حلويات بالدقيق فإليك كيفية عمل الدونات اسهل طريقة 2023 بسهولة في الخطوات التالية

مقادير عمل الدونات بسهولة 2023

1. اربع اكواب دقيق ابيض
2. نص ملعقة صغيرة ملح
3. كيس خميرة جافة
4. ربع كوب سكر
5. نص كوب حليب
6. بيضتين
7. ملعقة صغيرة فانيليا
8. زبدة
9. زيت
10. بخاخ للطبخ
11. نص كوب حليب
12. كوبين سكر بودرة

اقرا ايضا: كيفية عمل البان كيك بأسهل طريقة 2023

طريقة عمل الدونات بسهولة 2023

• يجب تنشيط الخميرة اولا بالحليب الدافئ ومن أجل تنشيط الخميرة الجافة يتم تسخين نص كوب حليب واضافة ملعقة صغيرة من السكر والخميرة الجافة ونقلب ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تتشكل فقاعات أعلى الحليب اذا لم تتفتح الخميرة فيكون هذا بسبب الحليب ساخن جدا فيجب المحاولة مرة أخرى مع مراعاة أن يكون الحليب دافئ فقط
• بعد ذلك تأتي خطوة خلط الخميرة بجميع المكونات الجافة فيتم خلط الخميرة مع خليط الزبدة والبيض ويتم خفق الزبده المذابه والبيض والفانيليا وربع كوب من السكر معا في وعاء مناسب كبير
• ثم يتم اضافة الملح والدقيق فيتم رش الدقيق والملح في خليط الخميرة عندما يتكون العجين تدريجيا يتم البدء في خلط العجين جيدا أو في العجان
• يتم رش بعض الدقيق على سطح نظيف ثم نضع العجينة على هذا السطح ويتم عجن العجينه جيدا حتى تصبح مرنة لمدة 10 دقائق تقريبا
• يتم تشكيل العجينة على شكل كرة على سطح مرشوش بالدقيق
• بعد ذلك يتم احضار وعاء مدهون بالزيت ثم نضع العجين به ونغطيه منشفه نظيفه ونضعة في مكان دافئ ويمكن تشغيل الفرن لمدة دقائق ثم نطفئه ونضع به العجين حتى يتم تخميرة أسرع
• يتم ترك العجين لمدة ساعة على الاقل او ساعه ونصف من أجل انتفاخ العجين وتخميرة جيدا
• يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حيث يجب ان يكون سمك العجينة نصف بوصة تقريبا
• يتم تشكيل العجينة على شكل دونات باستخدام قطاعه الدونات ووضع هذا الدونات في صينية واستمر في هذه العملية حتى يتشكل 16 دونات تقريبا
• يتم ترك الدونات على صينية بها ورق زبدة وتغطيتها بمنشفة لمدة 30 دقيقة حتى ترتفع مرة ثانية
• يتم قلي الزيت بعد ارتفاعه للمرة الثانية في زيت ساخن غزير
• يتم قلب الدونات بعد دقيقتين تقريبا تتحول الى اللون الذهبي ويتم استخراجها باستخدام المصفاة ثم نقله على رف التبريد
• يتم غمس الكعك في طلاء الشوكولاته او السكر البودره ثم يتم وضعه على ورق زبده
• يتم اضافة طبقة من أجل التزيين مثل المكسرات والفواكه المجففة او شوكولاته بيضاء يمكن ايضا اضافة الكراميل وبالهناء والشفاء

طريقة عمل الدونات بدون زيت

• يتم تسخين الحليب في الميكرويف لمده 30 ثانيه تقريبا
• وضع ملعقه صغيره سكر وعلبة خميرة جافة ثم يتم تركهم لمدة 10 دقائق
• في وعاء اخر يتم خلط البيض والزبده والسكر والفانيليا ثم يتم وضع خليط الخميرة ثم يتم مزجهم مع بعضهم البعض
• يتم اضافة الملح والدقيق ويتم خلطها حتى يتم تشكيل العجينه
• يتم وضع العجينة على سطح به دقيق ويتم عجنها لمدة دقائق حتى تصبح مرنة
• تم رش وعاء غويط بزيت ووضع العجين فيه ويتم تغطيتها بمنشفة وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى ترتفع وتضاعف حجمها
• يتم نقل العجين إلى سطح يتم رشه بالدقيق فرد العجين حتى يصبح سمك نص بوصة ثم يتم تقطيعه على أشكال الدونات بقطاعه مخصصة للدونات
• يتم نقل الكعك على صينية مبطنة بورق زبدة ثم يتم تغطيتها مرة أخرى المنشفه وتركها لترتفع مرة ثانية لمدة نصف ساعة
• يتم رشها بالزيت ووضعها في الفرن حتى تصبح لونها ذهبي ثم يتم تقليبها مرة اخرى على كل جنب لمدة دقيقة او اثنين ثم يتم استخراجها من الفرن
• يتم خمس الكعك او الدونات في شوكولاته بيضاء او شوكولاتة داكنة وتزيينها بكراميل او اي شي تحبونه

طريقة عمل الدونات بدون ماء

من أجل توضيح كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023 حيث يعتبر الدونات من اسهل انواع الحلويات الخفيفة التي يمكن قليها في الزيت النباتي أو وضعها في الفرن ويمكن ان تتشكل بشكل دوائر او يمكن ثقبها من المنتصف ويوضع عليها أنواع عديدة من الصوصات أو القرفة والسكر من اجل الحصول على نكهات متنوعة

مقادير عمل الدونات بدون ماء

1. خمس اكواب من الدقيق
2. كوبين لبن دافئ
3. ربع كوب سكر
4. ملعقتين خميرة
5. بيضة
6. فانيليا
7. ملح
8. ربع كوب زبدة

من اجل عمل صوص شيكولاتة

• قالب شيكولاتة داكن
• كريمة خفق
• قالب شيكولاتة بيضاء

طريقة عمل الدونات بسهولة

• يتم وضع كوبين من الدقيق وكوب لبن دافئ في اناء عميق ثم يتم ضربهم بشكل جيد معا
• يتم اضافة الخليط السابق على ربع كوب سكر وملعقتين كبار خميرة
• يتم عجن هذا المزيج لمدة 10 دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة
• ثم يتم إضافة ثلاث اكواب دقيق وربع كوب من الزبدة وبيضة وفانيليا
• يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة وفردها حتى تصل إلى سمك معقول
• يتم تقطيع الدونات باستخدام قطاعه بشكل دائري ثم يتم استخدام قطاعه صغيره من أجل إحداث ثقب صغير في العجينة
• يتم وضع الدونات في زيت غزير ساخن على نار متوسطة و تقلبها حتى تصبح ذهبية اللون
• ثم يتم تغطية الدونات في خليط الشوكولاتة وتزيينها باي صوص محبب وتقديمها بالهناء والشفاء

طريقة عمل الدونات بالفرن

من اجل سؤال كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023 دونات خفيفة بدون زيت سوف نوضح طريقتها فيما يلي

مكونات طريقة عمل الدونات بالفرن

1. كوبين ونصف دقيق متعدد الاستعمال
2. كوب حليب سائل
3. ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
4. واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
5. كوب الا ربع سكر ابيض ناعم
6. رشة ملح
7. ملعقة صغيرة فانيليا

للوجة

• نص كوب سكر ابيض
• ملعقتين صغيرة قرفة ناعمة
• نص كوب سكر بودرة
• ملعقة كبيرة زبدة
• ربع كوب حليب سائل
• حبوب الشوكولاتة البيضاء والبنية من أجل التزيين

اقرا ايضا: كيفية عمل الشاورما باسهل طريقة 2023

خطوات عمل الدونات بالفرن

• في وعاء يتم اذابة الزبدة مع الحليب الدافئ وفي وعاء اخر يتم وضع السكر والخميرة والدقيق والملح وتخلط جميع النواشف معا ثم يتم اضافه الفانيليا والحليب والزبدة ويتم عجنها باليد 10 دقائق او اكثر حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة وناعمة
• يتم رش بعض من الدقيق على سطح نظيف ثم نستمر بالعجن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لدينا عجينة غير ملتصقة نكورها ونضعها في وعاء مدهون زيت ثم يتم تغطيتها وتركها لمدة ساعة حتى تخمر جيدا
• يتم رش دقيق على سطح العجينة ويتم فردها بسمك 2 سم تقريبا ثم يتم تقطيعها دوائر باستعمال قطاعة او كوب
• ويتم استعمال قطاعة أصغر من اجل تفريغ الدوائر من المنتصف ثم يتم وضع الدونات في صينية على ورق زبدة وتغطى لمدة نصف ساعة حتى يتم تخميرها مرة ثانية
• يتم دخولها فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم خبزها لمدة 10 دقائق ثم يتم تركها حتى تبرد قليلا
• يتم تزيين الوجه بالشوكولاته او خليط السكر والقرفة ويتم تزيين الوجه بحبوب الشوكولاتة وتوضع في طبق للتقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الدونات بسهولة

تعتبر المعجنات من المواد التي يمكن تناولها في اي وقت وفي اي موعد ويمكن تناولها كسناك بين الوجبات وسوف نوضح لك كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023 من اجل اعداد دونات هش ولذيذ وبمكونات بسيطة

مكونات عمل الدونات بسهولة

1. نصف كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
2. كوب لبن
3. كوب ونصف دقيق
4. خميرة فورية
5. شوكولاته.
6. كمية من السكر.
7. كمية من الملح.
8. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة

طريقة عمل الدونات بسهولة

• يتم احضار وعاء ونقوم بفصل البياض عن الصفار وسوف نستخدم الصفار فقط للدونات
• في وعاء آخر يتم وضع الخميرة مع السمن ونبثهم معا حتى تكون شبيهه بالزبدة.
• يتم اضافة الدقيق الابيض و كمية من اللبن ونعجنهم معا حتى تخمر جيدا
• ثم يتم اضافة البيض للعجين ويتم اضافة الملح والكمية أخرى من الدقيق ثم نعجن مرة اخرى
• يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة يوم حتى تخمر
• ثم يتم تشكيل الدونات بالشكل الذي تريده
• ثم نقوم بتحمير الدونات على الوجهين في مقلاه في زيت على نار متوسطة
• يتم تسخين الشوكولاتة حتى يتم اذابتها بالكامل ونضعها على وجه الدونات ونقدمه في أطباق للتقديم

اقرا ايضا : طريقة عمل الكشري المصري باسهل طريقة 2023

طريقة عمل الدونات منال العالم

لا يفضل الكثير الدونات او الحلويات لذلك قامت الشيف منال العالم بعمل دونات حادق من المعجنات سوف نقدم طريقتها فيما يلي وهي من طرق كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023

مقادير دونات حادق بأسهل طريقة

1. ثلاث اكواب من الدقيق
2. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
3. ربع كوب سكر بودرة
4. ملعقة صغيرة ملح
5. بيضة كبيرة
6. كوب حليب دافئ
7. ربع كوب زبدة لينة
8. زيت للقلي

طريقة تحضير دونات حادق بسهولة

• يتم وضع كوبين ونصف من الدقيق في خلاط ثم يتم وضع الخميرة والسكر والملح ويتم مضرب العجين بتشغيلة على سرعة بطيئة من أجل اختلاط المواد ثم يتم اضافة بيضة وخلطها حتى تختفي تماما مع الدقيق
• في كسروله يتم وضع الحليب والزبده على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة تماما ويصبح الحليب فاتر
• يتم اضافة خليط الحليب الى خليط الدقيق و مزجهم معا حتى تصبح عجينة ملساء ناعمة
• فى بولة عميقة مدهونة بالزيت يتم وضع العجين ويتم تغطية العجين بورق نايلون ووضعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
• على سطح نظيف مرشوش بدقيق يتم فرد العجينة باستخدام نشابة الى مستطيل بسمك نص سم ويتم استعمال قطاعه البيتزا من أجل تقطيع العجين الى شرائح عرضها سنتي
• في مقلاة عميقة يتم وضع زيت غزير وتوضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت يتم وضع الدونات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وبعد ذلك يتم إخراجها ووضعها على ورق المطبخ ويتم تقديمها مع لبنى وزعتر او يمكن وضع جبنة وزيتون وطماطم وفلفل عليها وبالهناء والشفاء

طريقة عمل الدونات فاطمة ابو حاتي

ومن أجل سؤال كيفية عمل الدونات باسهل طريقة 2023 قامت فاطمة أبو حاتي بتوضيح عجينه سحريه من أجل عمل عجينة طرية لا تتشرب زيت مقادير و طريقة مظبوطة سنوضحها فيما يلي

مقادير عمل الدونات على طريقة فاطمة ابو حاتي

1. كوبين من الدقيق
2. ربع كوب ماء دافيء
3. ملعقتين كبار مايونيز
4. كوب من الزبادي
5. ملعقتين كبار لبن بودرة
6. ملعقة كبيرة خميرة
7. رشة ملح حسب الرغبة
8. ملعقة كبيرة سكر
9. ملعقة صغيرة بيكينج بودر
10. من أجل التزيين
11. سكر وقرفة
12. صوص شيكولاتة
13. كراميل

طريقة عمل الدونات بطريقة فاطمة ابو حاتي

• يتم وضع المياة الدافئة في كوب ثم يتم اضافة الخميرة والسكر ونتركها حتى ترتفع
• يتم اضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح في بوله ويتم تقليبهم جيدا ثم يتم اضافة الزبادي والمايونيز وتقلب العجينة حتى تصبح قطعة واحدة ويتم عجنها لمدة 10 دقائق حتى تصبح عجينه متماسكه وناعمه
• بعد العجن يتم رش الدقيق ويتم فرد العجينه وتقسم الى دوائر مستديرة بها فتحة صغيرة في النص ويتم تغطيتها بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر
• في زيت غزير ساخن على نار متوسطة يتم وضع الدونات وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم يتم وضعها على مناديل وخلطها مع سكر وقرفة او صوص الشيكولاتة او كراميل