طريقة عمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
تهتم كل ام تقديم ما يحب ابنائها لذلك سوف نقدم طريقة عمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة من صنع يدك وسوف نوضح طريقة عمل عجينة البيتزا قطنيه هشه ولذيذه بمقادير معينه تابعي معنا فيما يلي
طريقة عمل البيتزا السريعة
سوف نحتاج لهذه الوصفة مقادير بسيطة موجودة في اي سوبر ماركت من أجل عمل عجينة البيتزا بكل سهولة وسوف نحتاج هذه المكونات
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- كيس خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- كوب واحد ماء دافئ.
طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت
- يتم وضع الخميرة في كوب ماء دافئ ويتم اضافه السكر اليهم ونتركهم حتى يتفاعلوا معا
- نحضر الدقيق ونضع في ماء عميق ونضيف اليه الزيت والملح ونقلب جيدا
- يتم اضافة الخميرة الممزوجة بالماء الدافئ والسكر ونضعهم الى الدقيق مع العجن جيدا
- نستمر في العجز اذا كانت العجينه يابسه فسوف نضيف اليها القليل من الماء
- نستمر في العجن حتى نحصل على قوام ناعم ولين للعجينه
- نقوم بتغطيتها جيدا نضعها في مكان دافئ ونتركها ساعة او حتى تختمر حسب الجو
- نقوم بتقطيع العجينه الى كور متوسطه او كبيره على حسب مقاس صينية البيتزا التي لدينا
- نحضر صينيه البيتزا انا ادهنها بقليل من الزيت ثم نفرد العجينه بها ونقوم باضافة الصلصة والحشو نريد
اقرا ايضا:طريقة عمل الكريب باسهل طريقة 2023
طريقة عمل صلصة البيتزا
أن صلصه البيتزا عنصر مهم لا بدونها لا تكتمل البيتزا حيث تعطي صلصة البيتزا لها المذاق الشهري والطيب واللون المميز لذلك سوف نحتاج مقادير بسيطه من أجل عمل صلصة البيتزا المكونات هي
- بصلة مفرومة
- مقدار 6 فصوص توم مفروم
- ملعقتين زيت زيتون او ذره
- ملعقة صغيرة زعتر
- رشة ملح
- ربع ملعقة فلفل اسود
- كوبين عصير طماطم
طريقة عمل صلصة البيتزا
نحضر الصلصة نضع اناء على النار نضيف اليه الزيت حتى يسخن جيدا
نضع البصل المفروم الناعم مع التقليب جيدا
نضع الثوم المفروم ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي
ندى عصير الطماطم ونضيف اليه الفلفل الاسود والملح والزعتر
نترك صلصه البيتزا تغلي على النار حتى تصل الى قوام كثيف
طريقة عمل البيتزا بالصلصة والجبنة
- نحضر صينية مخصصة للبيتزا ونفرض بها العجينة ثم نقوم بوضع الصلصة على وجهها
- نضع شرائح البصل والطماطم والفلفل الاخضر على الوجه
- نضيف جميع انواع الجمل المتوفرة لدينا شيدر او موتزاريلا او رومي او ميكس مختلط بين هذه الانواع
- ندخل البيتزا الى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه
- يتم تقديمها ساخنة بجانب الكاتشب والبطاطس وبالهناء والشفاء
اقرا ايضا: طريقة عمل الجبنة الموزاريلا من اللبن القاطع باسهل طريقة 2023
طريقة عمل بيتزا الدجاج سهلة
الدجاج أكثر أنواع البيتزا طلبا لانها لذيذه وبسيطه وان طريقة عمل البيتزا في المنزل سهلة لا تستغرق وقت كبير وسوف نوضح ما هي مكونات بيتزا الفراخ
- مكونات بيتزا الفراخ
- جرام 250 قطع دجاج
- حبتين طماطم
- حبتين فلفل اخضر او اي نوع
- جبنة موتزاريلا وجبن رومي
- بصل كبير مقطع شرائح
- 100 جرام زيتون
- ملعقتين صلصة
- يتم وضع هذه المكونات جميعا على العجين ثم نضعها في الفرن لمده نصف ساعه على درجه حراره متوسطه ويتم تقديمها مع الكاتشب او المايونيز وبالهناء والشفاء
